8、暖质放入1汤匙(15ml)的美味油,放入五花肉块小火慢慢煸炒。菜萝加入切块的卜红白萝卜同煮 。桂皮1小块 、烧肉浸泡15分钟。冬日八角(大料)1-2个、暖质
3 、美味生抽 、翻炒均匀 。倒入炒过的五花肉块,
2、料酒1汤匙(15ml)、切成均匀的方块 。盛出五花肉待用 。
12 、姜3片克 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。
6、
大火烧开后撇去浮沫。炖至萝卜软熟,葱、准备所需材料 。捞出。撒葱花即可 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ,11 、再加入料酒、翻炒均匀。
10 、加入一大勺料酒,
7 、捞出后晾凉,转大火收稠汤汁,锅洗净 ,盐1小匙
做法 :
1 、八角 、
9、老抽1汤匙、桂皮 。放入五花肉,
4 、
材料 : 带皮五花肉600克、加少许盐调味,香葱2根克、冰糖5粒 、
5 、五花肉放入热水锅里焯一下,将多余的油倒出 ,待肉煮至六七成熟时(约40分钟) ,锅里放一点点油,
