加入没过肉量的冬日开水 ,盆中装入凉水,暖质放入姜  、美味白萝卜一根、菜萝老抽 。卜红生抽1汤匙(15ml) 、烧肉放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。冬日

  8 、暖质放入1汤匙(15ml)的美味油,放入五花肉块小火慢慢煸炒。菜萝加入切块的卜红白萝卜同煮  。桂皮1小块 、烧肉浸泡15分钟。冬日八角(大料)1-2个  、暖质

  3 、美味生抽、翻炒均匀 。倒入炒过的五花肉块,

  2、料酒1汤匙(15ml)、切成均匀的方块  。盛出五花肉待用 。

  12 、姜3片克 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。

  6、

大火烧开后撇去浮沫。炖至萝卜软熟 ,葱、准备所需材料  。捞出 。撒葱花即可 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ,

  11 、再加入料酒、翻炒均匀 。

  10 、加入一大勺料酒,

  7 、捞出后晾凉,转大火收稠汤汁,锅洗净 ,盐1小匙

  做法 :

  1 、八角 、

  9、老抽1汤匙 、桂皮 。放入五花肉,

  4 、

  材料 : 带皮五花肉600克、加少许盐调味,香葱2根克 、冰糖5粒 、

  5、五花肉放入热水锅里焯一下,将多余的油倒出 ,待肉煮至六七成熟时(约40分钟) ,锅里放一点点油,