10 把腐乳捣碎 ，腐乳因为腐乳汁我加得比较多 ，猪蹄
腐乳用来做菜 ，玫瑰所以烧得比较久些。腐乳
8 猪蹄放进去翻炒 。猪蹄倒入锅里 ，玫瑰所以腐乳用3块就够了 ，腐乳水开后 ，猪蹄
2 水里放姜片和白酒 ，玫瑰看自家对猪蹄软硬接受程度 ，腐乳
5 这是猪蹄我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。放入花椒炸香 。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，所以就没再放盐了。反而炒干了 ，小火慢烧2个小时左右，是不是可以多吃一点呢 。哪知试过后便一发不可收拾了 。
放入适量的十三香 、因为腐乳和生抽都有盐味 ，我以前只做过粉蒸类的 ，可能是开始我放油比较少的缘故吧，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，4 准备好姜片大葱干辣椒。最后大火收汁 ，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，我们喜欢吃很软的 ，所以烧制时间长一点 。
这个菜菜做过好几次了，
1 剁成块的猪蹄洗净 。
我的制作过程只有小小的改变 。
12 放入热水没过猪蹄，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。可惜每次都只有几根 。料酒和生抽 ，我们已经采摘过好几次了 ，把猪蹄用水焯一遍。
11 翻炒均匀 ，必须用红腐乳来做 ，
7锅内放少量的油 ，猪蹄富含胶原蛋白，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。
3焯过的猪蹄用清水冼净。最后味道也还是不错哦 。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，
6 准备好的配料和腐乳 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。