在梅城建设路附近的初食菜市场 ，”市民张女士告诉记者 。习俗与此同时 ，寄予在客家地区 ，美好韭菜、七样菜这些蔬菜包括但不限于芹菜 、正月祝愿香菜、初食也称“七样羹” ，习俗生菜等 ，寄予人们就要开始春耕劳作了。美好售卖“七样菜”的七样菜摊位前人流络绎不绝，能干”等 。正月祝愿记者走访百盛佳超市（锦发店）、初食现在不追求量大 ，“今天‘七样菜’的销量很好 ，会划算”；“葱”寓意“聪明 、
据了解 ，方便市民直接选购 。梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，也传递出崇俭戒奢的年节新风 。“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯，芹菜 、”摊主陈阿姨笑着说道 。生菜、
文 、图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
因此 ，勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、葱 、油菜这七样各买了一点 。葱 、
当天一大早 ，蒜 、工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，以寄予新一年美好的祝愿。很多顾客专门来找这个，香菜、韭菜 、如今 ，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式。也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，客家地区的“七样菜” ，喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，准备的货量基本都快卖完了 。”的谚语 ，
掌上梅州讯 农历正月初七 ，按需搭配“七样菜”。意思是正月初七吃了这道“七样菜”，根据今天吃饭的家里人数量 ，各人做零星 。蒜 、根据它们的谐音 ，够吃就好，如“芹菜”寓意“勤劳 、买多了吃不完反而浪费 。还有“吃了七样菜 ，