3 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、庭演大火烧开 ，绎法至洋葱熟软 ，法式香叶适量 ，红酒使牛肉均匀沾裹面粉；
16、西式最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。经典3层 ，大菜的家炖牛没过所有材料即可；
9、庭演这时牛肉会出水 ，绎法翻炒约1分钟 ，法式加入炒好的红酒蔬菜和培根碎；
29、盐适量 ，西式起炒锅，再次烧开后 ，混合法国香草适量 ，盖上保鲜膜，
10 、盛出备用；
27 、也就2 、同时加入切碎的大蒜；
19 、锅中原油，打开锅盖 ，化开黄油；
25 、去除佐料不要；
12 、
撒上适量法香 、牛肉四面微焦；15 、起炒锅 ，大火煮开后转小火 ，搅拌均匀 ，胡萝卜1根，热锅凉油煎制牛肉 ，培根150g ，牛肉粉1大勺 ，
材料 ：牛肉1000g ，盖上锅盖 ，再炖30分钟；
30 、看看书 、一定要耐心煎 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），杏鲍菇1颗，下少许橄榄油 ，大蒜切粗末备用；
14 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，过滤腌牛肉的汤汁，橄榄油适量 ，喝喝茶……）
28 、筛入面粉 ，小火慢炖2个小时；
21、金黄焦脆 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、大碗底部铺上一层洋葱 ，这样层层铺起来 ，铺上一层牛肉；
6 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，洋葱2颗 ，再加入牛肉粉水；
18 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、牛肋条肉洗净 ，黄油50g，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、入冰箱冷藏腌制过夜 。黑胡椒粉适量
做法 ：
1、至表面金黄 ，直到铺完所有的牛肉 ，红酒700ml ，沥干水分；
11 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、搅拌均匀至融化备用；
13 、百里香和香叶；
5 、待牛肉慢炖2个小时后，这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、百里香适量 ，转入炖锅 ，撇去浮沫；
20 、分离出牛肉 ，盖上锅盖 ，至水分靠干 、倒入红酒 ，转小火防止糊锅底 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，面粉25g ，沥油盛出备用；
26 、