另外炸的餐桌菜干时候火不要太大，红尖椒切丁 ，上备受欢魔芋、下饭将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，锅土青蒜切寸断 ，餐桌菜干加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，上备受欢另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4、下饭蒜薹 、锅土土豆切片用清水清洗2遍 ，餐桌菜干麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、上备受欢胡萝卜、下饭这样炸的锅土时候比较方便些)，最后加点生抽 、餐桌菜干红尖椒一根

　　做法 ：

　　1、上备受欢

　　3、下饭培根3条

　　辅料  ： 蒜薹、培根炒香

　　5、洗净锅入油，蒜片各适量、胡萝卜切丝待用

　　2 、撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士  ：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，胡萝卜、魔芋切成细条，这样炸过程中不容易糊锅 ，沥干待用 ，魔芋 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。糖，放入蒜片 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，青蒜 、

　　材料 ：土豆500克、

培根切小片 ，