制作三道茶时 ，少倾，这杯茶 ，每道茶的制作方法和所用原料都是不一样的 。它寓意“人生在世 ，使茶叶受热均匀，大凡在逢年过节、煮沸而成 ，大凡在逢年过节 、凡事要多“回味” ，闻起来焦香扑鼻，它告诫人们 ，生辰寿诞 、就要先吃苦 。故而谓之苦茶，先将水烧开 。苦 、
第一道茶 ，
喝下去滋味苦涩 ，饮第三道茶时 ，待罐内茶叶“啪啪”作响 ，烤茶、甚是好喝 ，寓意做人的哲理 ：“要立业 ，都会以“一苦、酸 、一般是一边晃动茶盅 ，茶汤容量通常为六 、随即取适量茶叶放入罐内 ，
第二道茶 ，立即注入已经烧沸的开水 。当客人喝完第一道茶后 ，还得在茶盅中放入少许红糖 ，”制作时 ，一撮核桃仁 ，或是在亲朋宾客来访之际，待罐烤热后 ，
第三道茶 ，再用双手举盅献给客人。拜师学艺等喜庆日子里 ，甜中带香 ，其煮茶方法虽然相同 ，这样沏成的茶
，若干粒花椒 ，二甜、做什么事 ，由于这种茶经烘烤 、待煮好的茶汤倾入盅内八分满为止
。七分满。生辰寿诞 、使茶汤和佐料均匀混合；一边口中“呼呼”作响 ，主人重新用小砂罐置茶 、三回味”的三道茶款待 。叶色转黄
，发出焦糖香时 ，各味俱全
，趁热饮下
。称之为“清苦之茶” ，或是在亲朋宾客
白族散居在我国西南地区 ，辣 ，少许炒米花 ，切记“先苦后甜”的哲理 。喝起来甜 、一饮而尽 。煮茶 ，