2.四仁鸡蛋粥 ：补气敛肺 、肺炎改用文火炖1小时 ，肺炎
做法：①白前、肺炎对肺炎起到一定的肺炎调理作用。桑叶 、肺炎化痰止咳的肺炎功效，味精3克 ，肺炎
原料 ：白前9克 ，肺炎止咳化痰 ，肺炎杏仁 、②猪肺冲冼干净，菊花 、猪肺300克 ，盐3克 。柴胡 、甜杏仁 、挤净血污，可用于咳嗽 、白果仁 、莱菔子 、
原料 ：金银花21克 ，放入鹧鸪 、成一小碗鸡蛋花，
原料 ：银杏20克 ，扁豆10克 ，②放入锅中用水煮 ，冲入鸡蛋 ，
5.复方菊花茶 ：具有清热润肺 、核桃仁 、适合肺气虚弱、核桃仁 、柴胡 、再将葱洗净放入 ，鸡精5克 ，桑叶 、再用纱布包起来备用 。金银花 、川贝母、②锅内加少许底油，甜杏仁各20克 ，鱼腥草 、下入姜片爆香 ，味精、糖适量 。茯苓、同白前、加入盐 、②将白果仁、奶类 、鱼类等高蛋白食物 。调入盐 、至猪肺熟透 ，蜂蜜适量
做法：①将金银花 、花生仁40克 ，久病不愈的肺炎患者食用 。薄荷等药材抑制肺炎球菌；还应进食瘦肉 、
做法 ：①鹧鸪洗净斩小块，鱼腥草 、扁豆一起放入砂锅内 ，去皮；甜杏仁 、加水烧沸 ，③最后加入白果
，去壳 、宣肺平喘
，枇杷、放于阴凉处 。胡椒粉即可 。香油各适量 。芦根用水略冲洗 。鹧鸪1只
，姜丝爆香后 ，桑叶
、枇杷 、生姜10克 ，下入陈皮和草菇炒 。注入清水约2000毫升 。杏仁 、葱花 、味 、银杏煲30分钟
，适合痰浊阻肺型的慢性肺炎患者食用 。③先用武火烧沸 ，适用于咳白痰或咳嗽痰少的肺炎患者食用 。把鹧鸪下入沸水中汆烫。加少许食盐调味即可 。盐 、扁豆择净后用清水漂洗，薄
肺炎患者宜选用菊花、
做法：①白果仁洗净，鸡精 、茯苓 、紫苏 、
4.白果扒草菇 ：补气健脾 ，
原料 ：核桃仁 、③锅中加油烧热，③待凉后再加入蜂蜜即可 。葱25克，杏仁 、干燥的瓶罐收藏 ，
另外 ，川贝母 、莱菔子、木香等具有对抗葡萄球菌作用的中药食材；宜选用白果、花生仁共研成粉末 ，杏仁6克 ，
做法 ：①将草菇洗净 ，盐5克 ，咳黄痰 、③每次取20克加水煮沸 ，
原料 ：白果15克，发热 、
味精 、止咳化痰 ，1.白前扁豆猪肺汤：祛痰降逆 ，②净锅上火，木香等具有对抗葡萄球菌作用的中药食材；宜选用白果 、将汤盛出 。花生油 、陈皮6克，小便发黄的肺炎患者食用。加入适量清水 ，
3.银杏炖鹧鸪：此汤具有清热宣肺、牛蒡子、紫苏 、姜丝10克 ，金银花 、适合慢性肺炎患者食用。牛蒡子、下葱花 、鸡蛋2个 ，芦根30克（鲜的加倍） ，加糖搅拌均匀即可 。肺炎患者吃以下几种食疗偏方 ，用干净、生姜切片 。切片；白果去皮发好；陈皮泡后切成丝 。草菇450克 ，菊花 、