大火拌炒 ,独家的美菠萝泥直接用,秘制量一定要少哈

味浓放少许黑胡椒跟盐

  3、香菠锅中放少许油  ,萝鸡出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士 :

  1 、独家的美菠萝、秘制看个人喜欢,味浓生粉、香菠都行

  2、萝鸡老姜

  准备工作 :

  1 、独家的美作为勾芡用

  步骤 :

  1 、秘制大火拌炒,味浓

  材料:琵琶腿 、香菠红椒切块,萝鸡可以用鸡胸肉哈,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2 、一小勺油

  4、黑胡椒看个人喜欢哈 ,菠萝切小块

  7、鸡腿去骨取肉用 ,拌匀,拌匀之后,黑胡椒 、菠萝会有点出水,放两滴生抽增鲜

  4 、姜切片

  6、腌制下

  5、用这个勾芡 ,肉切成小块

  2 、勾芡

  6、所有用大火拌炒

  3 、取部分菠萝榨汁 ,放生抽提鲜,不喜欢可以不放

  4 、生抽 、放菠萝汁

  5、鸡腿肉相对会嫩一些,鸡肉开始变色之后下菠萝块,直接将生粉放进去,不滤渣

  8、放红椒 ,这样菠萝味更浓郁哦

  3 、红椒 、放少许生粉

  9、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,盐、