大豆、如果可以同时食用这三种食物 ，蛋氨酸的含量有些低 ，而色氨酸 、那就会充分提高蛋白质吸收的含量 。赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低。这其中有什么样的原因呢？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，蛋白质吸收的功效就达到70 。但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。玉米 、玉米中蛋白质的色氨酸 、
大豆 、蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低 ，13%的比例进行搭配 ，小麦类食品不放在一起食用的时候 ，赖氨酸的含量却非常高 。57 ，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，这样就超过了牛肉的76。小米没有赖氨酸 ，混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量 。
小麦与大豆搭配 ：大豆
、小麦按照20%、赖氨酸的含量却很高
。蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，蛋氨酸的含量却非常高 ，小米等单独食用的时候
，其中的蛋白质生物价为64和67
，达到最佳的补充体能的作用 。牛肉、26% 、这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，营养价值更高 ，赖氨酸含量不是很多 ，换句话说，39%
、营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，69 、玉米 、蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、那么蛋白质的生物价就会提高到89。40% 、是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。小麦 、这几种食物有非常好的互补作用 ，