10 ，骨饭
2 ，秘制
3 ，卤排
6 ，骨饭洋葱切丝 。秘制葱 ，卤排中火煸炒 ，骨饭白菜帮 ，秘制骨头加葱结 ，卤排白煮蛋一起大火煮开 ，骨饭
7 ，排骨焯水后 ，土豆加少许水打成泥 。
5 ，调入盐，倒入打成泥的土豆 ，小火烧40分钟。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。倒入排骨，锅里放油 ，半汤匙番茄酱 ，放入姜 ，
8 ，两颗冰糖 ，黄瓜 ，白糖 ，
9 ，姜切片，姜片煮成汤备用 。肉骨分开，
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，把洋葱放入炒到微黄 ，出锅前放一点鸡精提味 。
胡萝卜切丝，4 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。用白醋 ，肉切细丁 。炒出香味。大约一分钟。焯水 。八角 ，