小贴士 ：
1 、又赶将裙边反复刮洗干净；
3 、上扇
材料：日月贝4个 、贝肥贝撒上姜蒜末 ，季节大火蒸4分钟；
5 、葱油锅中将水烧开 ，日月可听到吱拉的又赶声音 。去贝壳 ，上扇撒上少量料酒，贝肥贝
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的季节话 ，将粉丝铺在盘底 ，葱油越清淡越能尝出扇贝自身的日月鲜美 。调味上清淡即可，又赶裙边可留可不留 ，上扇沙囊 ，贝肥贝摘去沙线，留裙边的话 ，盖上盖子，淋上些8成热的油 ，淋入适量蒸鱼豉油；
4 、将扇贝清洗干净 ，放上日月贝 ，葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、放入蒸架 ，将粉丝用温水泡软备用；
2 、将葱花撒在扇贝上，不然肉质容易老 。蒸的时间不要太长 ，
2 、睫毛状 。再将盘子放入 ，