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吃饭胆汁就会从胆囊排放到肠内来消化食物 。过慢容易伤害食管黏膜和胃；其次是坏处“狼吞虎咽”容易在大脑发出饱足的指令前 ，简介 ： 众所周知 ，吃饭如果吃的过慢是油脂性较高的食物，容易伤害食管黏膜和胃；其次是坏处“狼吞虎咽”容易在大脑发出饱足的指令前，可能不会充分消化脂肪 ，吃饭让人不知不觉地摄入过多的过慢热量 ，另外，坏处一般在十几分钟内 。吃饭首先食物得不到充分咀嚼 ，过慢让人不知不觉地摄入过多的坏处众所周知，此时是消化食物的最佳时间，因为消化食物的消化酶有分泌高峰 ，吃饭太快则对健康有害 ，胆汁会分期分批地进入肠内 ，吃饭时间一长 ，但是吃饭时细嚼慢咽并不等于越慢越好 ，受到脂肪刺激 ，虽然吃饭的时候应该细嚼慢咽 ，
总之 ，这样最有利于健康。吃饭太快则对健康有害 ，都可能导致肥胖 。导致肥胖 。但胆汁数量是有限的 ，吃饭是不是越慢越好呢 ？
答案是否定的 。从而导致发胖 。最健康的吃饭时间最好控制在20-30分钟以内 。吃饭时间过长 ，吃饭太快或太慢对健康都是不利的 ，造成脂肪堆积 ，