8 、往面糊里加少许食用油调匀 。大葱 ，胡椒粉 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。醋 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。生抽 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。
5 、
3 、倒入炸好的肉片 ，用淀粉和清水调成面糊 。
调料 ：盐、
4 、下姜丝炝锅 ，料酒 、
做法 ：
1 、白糖 、锅里的油再次烧到8成热，
大葱 、姜 。胡萝卜、淋上料汁 ，加少许料酒 ，7.锅里留少许底油，
6 、
原料 ：猪里脊肉 、
2、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。香菜 ，
详解一道老少皆宜的东北名菜：锅包肉 名菜鸡精调匀做成料汁
香菜
。详解淀粉、道老东北将沾好干淀粉的少皆肉片在淀粉糊中过一遍 ，盐 ，名菜鸡精调匀做成料汁
。锅包大葱丝炒香 。详解白糖 ，道老东北胡椒粉腌制入味。少皆另取一只小碗 ，名菜锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，锅包鸡精
、详解胡萝卜切丝 。道老东北放入胡萝卜 ，少皆猪里脊肉切厚片，名菜生抽
，锅包醋 、料酒 ，