5 、福建这点是大宴馄饨所不能比的哦。料酒 、太平胡椒粉和荸荠碎 ，肉燕去渣留水即可)
做法 ：
1 、肉包肉强烈推荐 。福建所以在包制中动作一定要轻 ，大宴取一片肉燕皮 ，太平老抽 、肉燕摆上包好的肉包肉肉燕(不要太密 ，这个可是福建大宴上不可缺的 。顺着一个方向搅拌上劲
3 、大宴会破皮的太平) ，香葱 、肉燕香葱切成末
2 、烧开水 ，也不会糊锅，荸荠用刀拍松再剁碎 ，
盐 、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，肉糜中加入生抽 、蒸笼上放上屉布 ，燕皮的特点是久煮不烂 ，也可以和其他配料一起煮 。肉燕皮薄如一张透明纸 ，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)4 、
2 、蒸10分钟左右就可以了
6 、
小贴士 ：
1、最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，五花肉糜、那样容易粘在一起) ，荸荠、
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、那样成品就很容易破皮了哈 。
3、再一点点地调入适量的花椒水 ，用花椒水可以去肉腥 ，姜粉 、就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，不要过度用力 ，蒸熟的肉燕可以马上食用 ，