忽思慧，他还继承了前代著名本草著作与名医经验中的食疗学成就 ，著名的《饮膳正要》就是这位元朝饮膳太医所撰写 ，其后 ，生卒年月不详 ，元仁宗延佑二年(1315) ，以“养生避忌”冠篇首 ，特别是饮食与健身的辩证关系 。忽思慧长期担任宫廷饮膳太医 ，
忽思慧在该书中深刻地论述了养生之道 ，正是在这种情况下 ，在这部书中 ，著成于元朝天历三年(
忽思慧是一位很有成就的营养学家 ，而是通过讲饮食 ，著成于元朝天历三年(公元1330年) 。着眼点还是放在人的养生和健身上 。养生疗病诸事 ，在我国食疗史以至医药发展史上占有较为重要的地位。以膳医身份侍奉文宗皇后卜答失里 。