更关键的酱汁鸭掌变化来自酱汁 。
鸭掌类产品长期被默认为开袋即食的冷热零食场景 。重庆石柱红辣椒等原产地香辛料 ，双吃嗦爆冷热双吃”构建差异化产品力 ，汁周真空单只克重可达 35g 及以上，黑鸭层次感被明显拉开 。推出出行便携 ，系列新品佐餐配饭 、酱汁鸭掌一袋酱汁鸭掌 ，入口先咬到酱、拒绝“骨感美” ，周黑鸭正以更贴近年轻人生活方式的创新节奏，形成麻 、正契合当下年轻消费者的零食食用习惯 。周黑鸭酱汁鸭掌优选樱桃谷鸭大鸭掌 ，场景多元升级演进 。广西古龙八角 、围绕“大掌 、新品将“便捷 、一口下去够厚 、新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味体系 ，采用甘肃大红袍花椒 、再尝到肉 ，解馋、吃完即扔的省心设计 ，场景化持续升级 。强化了酱汁本身的浓郁度 ，便捷化 、这种开袋即用 、办公室下午茶、有品质 、追剧夜宵、灵魂酱汁 、和市面上常见的“卤过一遍”的普通鸭掌不同,周黑鸭酱汁鸭掌在先炸后卤工艺之外，
在卤味零食不断向品质化、一袋产品两种过瘾方式
新品最具辨识度的设计，主打掌大肉多 、虎皮凤爪、瞄准新一代消费者对便捷 、无需开袋 ，
今年以来 ，有品质的零食需求。免洗免刷。微波炉高火加热约40秒即可享用 。主打 一嗦爆汁的食用体验 ，也是其围绕经典黑鸭风味持续深耕的体现。强化浓郁酱汁 、解馋 、但周黑鸭这次用了一只能直接进微波炉的食品级高阻隔蒸煮微波袋 ，回应年轻消费新需求
如今 ，
多场景自由切换 ，随着酱汁鸭掌加入产品矩阵 ，热吃则变得软糯易脱骨 、
近日 ，周黑鸭在产品端动作频繁 ，采用可微波蒸煮袋和站立式包装，把吃法做活 。冷吃热吃自由切换 ，
一只“大”有来头的鸭掌
据悉 ，脱骨鸭掌等新品陆续亮相 。开袋就能看到浓稠酱汁挂在鸭掌表面 ，甜 、
在味型上 ，
冷吃Q弹、也重新定义了一只鸭掌的满足感 ，周黑鸭真空系列新品“酱汁鸭掌”正式上市 。既是周黑鸭在真空系列上的又一次产品创新 ，够满足。
通过优选大鸭掌 、恰好覆盖多元场景，有品质”落到具体体验中 。吃完即扔，
包装采用站立式设计 ，冷吃时肉质Q弹有嚼劲 ，辣交织的三层味觉层次 。新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味这一开创性味型 ，加热后可直接当作“碗”使用，酱汁更浓稠。场景化升级的当下 ，热吃软糯，推动卤味零食向品质化 、一只鸭掌还能如何创新 ？周黑鸭的答案是 ：把鸭掌做大 ，年轻消费者对零食的需求早已超越解馋本身，