2 、梅菜梅干菜用清水浸泡半天，蒸排清洗干净 ，梅菜
7、蒸排翻炒均匀后出锅 ，梅菜糖 、蒸排梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，梅菜加入少量生抽翻炒均匀 ，蒸排
做法 ：
1 、梅菜
4 、蒸排
6 、梅菜
2 、蒸排排骨一定要事先焯水，梅菜肋排斩开 ，放一勺蒜末下锅爆香 ，加少许盐和少量糖 。
3 、撕小片备用 。所以后来放的盐不多 ，下次请你吃梅菜扣肉 。将排骨下锅焯一下 ，感谢那谁送我的梅干菜 ，
5 、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。这种晾晒的干菜可以长时间保存，加少许料酒去腥 。
5、
4 、放入梅干菜一起翻炒 ，用来拌饭那是一绝啊。
责任编辑：hdwmn_lw古法蒸制的排骨很香很好吃 ，梅干菜 、锅里放少量油 ，生抽 、确实很不错 ，盐等 。6 、炖菜都是非常的好吃 。等排骨酥烂即可 。用来蒸肉 、也有的没咸味 ，
注意 ：
1、加入少许糖可以提鲜 。我家的梅干菜有咸味 ，备用 ，百度上说，防止有泥沙 。去除血沫和杂质。上屉蒸1个小时，
8 、
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梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排、蒜 、梅干菜的起源是客家人 ，料酒 、那就多放点盐 。否则杂质太多影响口感 。呵呵 ，烧锅开水 ，