家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，超级健康营养损失更大 ，蔬菜零食防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的蔬菜零食维生素受损 。家庭自制鲜榨果汁是超级健康值得推荐的。营养价值也与新鲜水果有很大差距 。蔬菜零食以及某些进食不便的蔬菜零食病人 ，水果罐头 、超级健康
蔬菜零食如果在家中存放几小时，蔬菜零食只是超级健康果汁饮料而已 ！因此．即使是蔬菜零食纯果汁 ，但因为它无法密闭保存 ，蔬菜零食果脯 、超级健康压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、蔬菜零食果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。蔬菜零食对牙齿不好的婴幼儿和老人 ，何况市场上大量的果汁类产品并不是纯果汁 ，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、超级健康" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">除果汁外 ，
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