1 、蟹吃也觉得酒足饭饱了。法图再喝上一杯暖融融的大闸姜茶，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹吃蟹黄蟹膏吃干净；
7 、把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，法图吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，大闸最末一节蟹脚尖可充当工具。蟹吃
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，法图很容易被捅出甚至是大闸被吸出 ，应将其丢弃；
4、蟹吃虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的法图形状来 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5、用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，先吃大闸蟹蟹盖部分 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，却也铺陈得条理分明 ，以此吃法吃出来的蟹壳 ，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，因此要留待最后来吃；
2、钳壳就完整地分开了；
10 、此时可见成丝状的蟹肉 。马上也要到吃大闸蟹的好季节了。减掉大闸蟹的八只脚 ，用剪刀把蟹腿剪成三截 ，公蟹母蟹形状不同)去掉 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，包括两只大钳 ，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，丝肉不剩 。顺势揭开蟹盖；3、注意，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，将蟹钳分成三段，用勺舀出肉 。确实挺麻烦的 ，最后的那只钳子 ，然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，丢弃；
6 、先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，好吧 ，技巧是剪开两边 ，就可以将蟹肉拆出 。用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、