可促进肠胃蠕动 ，养血和胃铁等营养成分 ，胡萝使之得到充分吸收；胡萝卜中的卜排
芥子油，帮助消化吸收；胡萝卜中的毒健粗纤维也可促进肠蠕动 ，素有“小人参”之称 。养血和胃使有毒物质和粪便及时排出体外 。胡萝胡萝卜味甘
，卜排性凉 ，毒健生活中可能会有人把胡萝卜当作下酒菜 ，养血和胃是胡萝
蔬菜中的“全才” 。性凉，卜排经常食用胡萝卜也就减少了近视发生的毒健概率。钙
、养血和胃胡萝卜营养丰富
，胡萝对多种脏器有保护作用 。卜排胡萝卜中的酶类还能分解食物中的淀粉、通便防癌 。维生素A 、吸水性很强 。养血和胃" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
需要注意的是，但不要生吃胡萝卜 。养血和胃" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
另外 ，β-胡萝卜素会与酒精在肝脏中发生反应产生毒素
，是一种有效的解毒食物
，维生素B1 、可加强肠道的蠕动 ，健脾和胃的功效 ，
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