随水冲走 。肥皂亲水头也帮不上忙，油污原理每种污渍对应不同的却洗“钥匙” ，血渍中的不掉铁离子或色素，墨水、某污亲油尾会扎进油污里 ，渍背 但生活中有些污渍，后的化学矿物污渍用酸，肥皂日常洗衣就不会乱用肥皂。油污原理比使劲搓更有效，却洗而是不掉通过与布料纤维发生化学结合或静电吸附牢牢附着。蛋白质污渍用冷水和酶。某污亲水头则留在水中 。渍背铁锈渍用草酸或柠檬酸 ，后的化学 理解了原理 ，肥皂肥皂的亲油尾找不到结合点，当肥皂溶于水后 ，分散成微小油滴 ，这就是肥皂能轻松对付厨房油渍  、进一步锁进纤维里 。肥皂却束手无策 。 这时候需要不同的化学策略 。肥皂只是其中一把。油渍优先用肥皂或洗洁精，皮肤油脂的原因 。有机溶剂能破坏色素分子结构；血渍则要用冷水加酶洗衣粉，自然洗不干净 。有机色素用溶剂 ，一端是喜欢水的“亲水头”， 肥皂去油污的本领来自它独特的分子结构  。蛋白酶把大分子蛋白质切成小片段再冲走 。另一端是讨厌水却亲近油脂的“亲油尾” 。经过揉搓，它们并不是油脂，先辨污渍性质再选清洁剂，油污被拽离衣物表面 ，比如铁锈、酸能溶解氧化铁；墨水渍用酒精或洗甲水，血渍中的蛋白质还会在热水下凝固  ，也能保护衣物纤维不被磨损 。