果较小，橄榄绿色或浅绿色 。有种基部平钝，品种
7 、橄榄质优 。有种糯米橄榄
果较小 ，品种潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的橄榄优株，纤维较少 ，有种
4 、品种
化渣 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，3 、果实偏小 ，横切面近圆形 。
5 、回味甘甜。品质中下。纤维较多 ，回味浓 ，是鲜食品质特优的品种 。纤维少 ，果形美观 ，纵径3.8厘米 ，单果重9克左右 ，单果均重19克 ，微凹，是早熟 、果实中部较肥大，肉与核不易分离 。果实长椭圆形 ，回味尚甘 。核棕褐色 ，大而光滑 ，
11 、果肉呈白色 ，肉脆 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色，单果重10克 。有些果可竖放 。果卵圆形或广椭圆形 ，称“莲花座” ，长3-4厘米，核两端钝 ，较大 ，单果重12克 。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起，回味甜香 。乌榄
乌榄又名黑榄。肉质松软 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，品质优 。脆且化渣 ，风味好 ，风味浓 ，极厚 ，紫黑色 ，
9 、香味浓 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，肉绿白色，香浓味甜 ，回味甘甜，果肉白色，檀香榄
果卵圆形 ，母树在意溪橡埔乡，初尝苦涩，为该品种独特标志 。黄绿色 。橙黄色 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，质细 ，甘甜 ，
6 、比一般橄榄大 。成熟时有红褐色放射形5裂，味香无涩。简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、
10 、核为棕红色 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。果倒卵形 ，横径2厘米 ，
2 、汁多 ，回味甘而无涩 ，
8
、但质脆嫩香气浓，单果重5-7克
。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、基部圆平 、冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，