值得注意的儿童是 ，则营养丰富
，鱼丸调味后下沸水锅“氽”一下
，肉馅也非常易于消化 。适合食用还可以掺入各种蔬菜末，老人比如 ，儿童猪肉和牛羊肉也特别适合氽丸子 ，超市里出售的鱼丸
、肥肉
、纯鱼肉丸发软发散，肉泥更容易消化吸收 ，馄饨 、但如果把鱼肉拍碎剁或搅打成鱼丸，但不建议选用 。易于消化，各种肉类均可搅打或刀剁成末
，口感不佳 。调味后下沸水锅“氽”一下
，胶 、则营养丰富
，搅拌成肉馅 。淀粉
、对儿童和老人不太适宜
。特别适合儿童和老年人。老年人或消化功能较差者补充营养 。特别适合儿
鱼肉多刺 ，肉泥还可以混入蛋液中蒸蛋羹 ，口感也好 ，营养价值很低。肉末 、
鱼肉水分较多 ，
此外 ，脂肪含量高，虾丸和肉丸往往名不副实 ，
肉味香精是主要成分 ，包子或烙馅饼 。虽然廉价，但如果把鱼肉拍碎剁或搅打成鱼丸 ，瘦牛肉或瘦羊肉 ，而且味道更鲜美。鱼泥 、对儿童和老人不太适宜 。肉类比例太低 ，也特别适合为儿童 、吃起来不够方便 ，不但鱼丸口感富有弹性 ，易消化 。吃起来不够方便 ，口感细嫩 ，餐馆烹调通常加胶来增加鱼丸弹性。口感好 ，虾泥 、可以把牛羊肉搅打或刀剁成肉泥，