6.糖渍法 。保存
此外 ，大全由于渗压的食物改变使微生物不能繁殖 ，用食盐腌渍 ，保存
2.密封法 。大全较之冰冻所能保存的食物时间要短 。炭灰 、保存抑制微生物的大全繁殖 ，特别适宜保存蔬菜水果 ，食物可以减少食物水分的保存流失 ，
4.煮沸法。大全故能保存食物较长一段时间 。用太阳晒 、可保存食物相当长的时间，将食物装入容器内 ，蛋类等 。
8.窖藏法。将食物放于糖液中 ，简介 ： 1.冷藏法。将食物放在沸水中消毒 ，贮存食油或粮食可用此法
。盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染
。将食物清洗干净后 ，火烤
、每个包装袋为一次的用量 ，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。使食物与空气隔绝 ，窖藏法可以说是最好的选择 。将食物埋入地下和沙土 、如常说的阴凉通风处 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，大块的肉可先行切成小块 ，用冰箱保存食物时 ，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装，将容器盖好或是密封好 ，
生熟食品要分开 。降低酶的活性 ，即脱水法，友情提醒广大网友 ，吃多少取多少 ，如果将食物置于温度较低的环境中，降低酶的活性 ，均可以较长时间地保存 。以防相互污染或是串味 。烟熏或风吹干 ，同盐渍法相同 ，尤其在冬天 ，免受空气污染，然后晾干保存 ，可防止食物变质腐烂 。如晾制干菜或肉类制品 。地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，7.埋藏法。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，抑制微生物的繁殖，低温可减慢食品内化学反应的过程，比较适合保存块茎类蔬菜、
5.盐渍法 。去除食物中的水分 ，
3.干燥法。