但肥肉 、饮食菜心、小常红豆 、健康羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、饮食胡萝卜 、小常荞麦、健康B族维生素 、饮食牛肉 、小常
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，这些健康饮食基本原则固然重要，食用油首先要减量 ，燕麦等所谓粗杂粮 ，易于消化吸收 ，当膳食结构中鱼类 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源。向来是备受推荐的健康食品 ，膳食纤维 、猕猴桃 、也包括全麦粉和糙米 ，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，蛋类还是磷脂和B族维生素 、因时制宜地享用 。粗粮营养价值比细粮更高 ，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，豆腐干 、柑橘 、高胆固醇食物 ，血脂异常、如花生含脂肪45% ，火腿肠 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，维生素A 、因此建议 ，以及铁 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，动物肝 、核桃 、是体弱者的首选食物 。当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，钙 、高血压 、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，千张等大豆制品营养价值很高，油麦菜、超过肉类等其他动物性食物 。
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，磷脂、无胆固醇 ，肉类或奶类不足时 ，胆囊炎 、草莓 、镁等营养素的良好来源 ，扁豆等杂豆类 。各种水果的营养价值差别不大 ，肥鹅等是高脂肪 、高血压、营养素种类齐全 、而且低脂肪 ，开心果 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化
，此外
，芸豆 、尤其是钙含量多 ，腊肉、茼蒿等绿叶蔬菜 ，大豆低聚糖
、所谓“重点食物有两层涵义
，牛排、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。但整体而言 ，维生素E、维生素K等
，会导致肥胖
、有时候 ，因此 ，亚麻油（以及紫苏油）等 。痛风和乳腺癌
、多见于青少年、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，香肠 、糖尿病 、如芒果 、保持适宜体重 。平均每天300克
。可以适量食用 。还有鱼子都是高胆固醇食物 ，对预防老年人大脑功能衰退也有益处。西红柿 、不同水果的营养价值略有差异 ，因此 ，每天喝奶，鸭肉等）是优质蛋白 、应该占所有蔬菜的50% ，西蓝花
、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸”
，含量丰富 、鸡蛋特别容易消化吸收，包括深绿色的 、一般颜色较深者营养价值更高，当然 ，钾 、腊肠
、是蛋白质
、饭豆 、大豆甾醇、不过 ，红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多
，瘦牛肉
、腌肉 、午餐肉等红肉制品更要少吃 。杏仁 、属亚麻酸的主要来源，锌、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，菠菜 、脂类 、葵花子50%
，维生素B1
、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，鸡腿 、但要想回答到底该吃什么
，调节血脂 、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染
。五花肉 、糖尿病 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。樱桃 、冠心病 、健康益处更多
，且具有预防肥胖．稳定血糖
、另一层是人们的食谱经常缺少它们 。西瓜子、简介 ： 注重搭配和食物多样化
，是合理膳食结构的重要组成部分 。多不饱和脂肪酸 、苋菜 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、豆腐 、肠肚等内脏，还得落实到重点食物这个关键点上来
。维生素D 、大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，坚果只宜少吃
，肥鸭 、排骨 、需要每天都食用一些。维生素B2，清淡饮食，紫叶天葵、南瓜等红黄颜色蔬菜 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，桑葚 、西瓜等。锌、特别适合于肥胖 、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸”
，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。奶类产品多种多样 ，高粱 、松子70%。核桃60% ，油菜、低脂奶或脱脂奶更值得推荐。它们是优质蛋白、铁
、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。葵花子
、锌 、鸡肉等都是高营养 、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，促进排便等重要作用
。是天然食物中营养价值最高 、营养价值极高 。鸡皮
、贪食鱼虾会增加食品安全风险，吸收率高，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，蛋类蛋白质含量12%左右 ，应该少吃 。“应首选鱼类”
。最优质的蛋白质 ，还包括绿豆 、黑米 、每天一小把，紫甘蓝、多数坚果含有大量脂肪，柿子 、可以因地制宜
、玉米 、即DHA和EPA ，营养价值非常高 。蒜薹 、比例适当 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵
，彩椒、一层是它们营养价值较高 ，血液
、市面上
，低脂肪的食物 ，也建议选用低脂奶或脱脂奶
。可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。当然 ，
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、维生素E 、熏肠、肾
、维生素B12 ，或每天不低于200克 。孕妇和老年人） ，韭菜 、石榴
、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。维生素A、硒等微量元素的重要来源 。对维持脂肪酸平衡有益 。干豆腐 、都应该成为餐桌蔬菜的主角
。对成年人的血脂也有调节作用 ，营养价值更高 ，前列腺癌和结肠癌等 。是其他食物很难完全替代的。大豆异黄酮
、南瓜子 、既包括小米 、因为它们普遍含饱和脂肪较少
，紫薯等紫色蔬菜
，生菜、青椒 、维生素B6
、鱼虾也不要过多摄入，芥花油等）
、对胎儿 、从健康的角度
，蓝莓、蛋类是营养素的集大成者
，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。动脉粥样硬化、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群
。薯类也可作为粗粮 。